10 מסורות חג המולד עם טוויסט גרמני
לעתים קרובות שוכחים שאפשר לחגוג את אותם חגים בצורה שונה לגמרי ברחבי העולם, וחג המולד הוא חגיגה כזו. לכל מדינה יש גרסאות משלה למסורות חג המולד ידועות, וכמה ייחודיות וגרמניה אינה יוצאת דופן.
הנה עשר מסורות חג המולד שאנשים גרמנים מחכים להן כל השנה.
1. לוחות שנה
נתחיל באחד מוכר. מדינות רבות בעולם, במיוחד אלה עם רקע פרוטסטנטי, אימצו את לוחות השנה כאמצעי לעקוב אחר הימים שקדמו לחג המולד.
מכיוון שהפרוטסטנטיות מקורה בגרמניה, לוחות השנה היו במקור בשימוש של הלותרנים הגרמנים בתחילת המאה ה-19 והורכבו בדרך כלל מקרטון או צפחה מעץ, חלקם בצורת בית או עץ חג המולד, עם דשים או דלתות קטנות שניתן לפתוח.
כל פתח קטן מייצג יום אחד, ומשפחות מדליקות בפנים נר או מסמנות את הדלתות בגיר. לאחרונה החלה מסורת שבה מניחים מתנות קטנות בתוך הדלתות כך שבכל יום מחכה הפתעה חדשה למי שיפתח אותה.
2. ליל קרמפוס
זה קצת שונה, שכן נראה שהוא משלב את הטוב שב ליל כל הקדושים עם חַג הַמוֹלָד חגיגות.
קרמפוס הוא יצור קרניים מהפולקלור הגרמני שמטיל אימה על ילדים שלא התנהגו כמו שצריך במהלך השנה. אומרים שקרמפוס וניקולס הקדוש (סנטה קלאוס) מתאחדים, אבל ליל קרמפוס מתרחש בלילה שלפני ניקולס הקדוש.
לפי הלוח האירופי, חג ניקולאי הקדוש מתקיים ב-6 בדצמבר, שהוא התאריך שבו נהוג להציב נרות, לוחות שנה וגרביים.
ב-5 ה' של דצמבר, במסורת הגרמנית, אנשים יוצאים לרחובות, מחופשים לקרמפוס. בדומה לליל כל הקדושים, זהו לילה שבו הכל יכול לקרות, במיוחד מכיוון שכמה אנשים לבושים בתחפושות שטן מסתובבים ומציעים קרמפוס שנאפס , ברנדי ביתי חזק, למי שיקבל אותו.
3. משקאות מיוחדים
אם כבר מדברים על משקאות טיפוסיים לעונת חג המולד, בגרמניה יש לא מעט.
בזמן קרמפוס שנאפס מוגש קר ברחובות, משפחות מתאספות בפנים, מסביב למדורה או לעץ חג המולד, ושותות חם מהביל יין חם , סוג של יין, מספלי קרמיקה טיפוסיים. מלבד ענבים יש בו תבלינים, סוכר וקליפות תפוזים, כך שהטעם שלו מאוד מיוחד. הוא מוערך גם על כך שהוא מתחמם באמצע החורף ומפיץ אושר בחג המולד.
עוד משקה אלכוהולי פופולרי הוא מה שנקרא אגרוף מלקחי אש (מהגרמנית אֵשׁ , כלומר אש). זה בעצם רום עם רמת אלכוהול עצומה, שלפעמים עולה באש, לבד או מעורבב עם יין חם .
4. אוכל
אבל, כמובן, מי יכול לעמוד בקצב השתייה על בטן ריקה? כמה מתכונים מסורתיים מבושלים לחג המולד בגרמניה, במיוחד עוגות ומעדניות מתוקות אחרות.
הפופולרי שבהם הוא, ללא ספק, ה נגנב , שעשוי מקמח חיטה ויש בו חתיכות קטנות של פירות קצוצים, יבשים, וכן אגוזים ותבלינים. ה נגנב אופים בתוך תנור, ולאחר יצירת הקרום מוציאים אותו ומעלים אותו באבקת סוכר וגרידה.
אנשים מדרזדן אוהבים במיוחד נגנב , ואפילו יש להם פסטיבל שלם שבמרכזו העוגה.
עוּגיִוֹת זַנגבִיל היא עוד עוגת חג מולד גרמנית מיוחדת. בנוסף לאגוזים ותבלינים הוא מכיל דבש, ומרקם דומה לזה של ג'ינג'ר.
5. מלאכי חג המולד
עצי חג המולד זהים מאוד ברחבי העולם. קישוטים, לעומת זאת, משתנים מתרבות לתרבות, ואחד הקישוטים האהובים ביותר בגרמניה הוא מלאכי חג המולד.
פסלונים קטנים אלה מכונפים ושמנמנים, מתוארים לעתים קרובות מנגנים בנבל או בכלי אחר. הם עשויים בדרך כלל מעץ, ושום עץ חג המולד הגרמני לא יהיה שלם בלי אחד או כמה מהם תלויים על ענפיו.
6. גרביים מלאים
לאחר הטראומה הניכרת שהייתה ליל קרמפוס, ילדים ישימו את הגרביים בליל ניקולס הקדוש, שחל ב-6 בדצמבר, כדי שהקדוש הנדיב יוכל למלא אותו במתנות.
כשהם יתעוררו בבוקר ה-7, הם ימהרו לסלון כדי לברר מה בדיוק הביא להם סנט ניקולס השנה.
7. ערב חג המולד
לאחר יום ניקולאי הקדוש, ילדים בגרמניה יפתחו בסבלנות את הדלת הקטנה היומית של לוחות השנה שלהם, יספרו את הימים עד לערב חג המולד, ב-24. ה' של דצמבר.
ביום זה, המשימה החשובה ביותר שהם צריכים למלא היא קישוט עץ חג המולד, כמו גם עזרה במטבח.
הם יבלו את הלילה בסלון, סביב העץ, ישירו שירים עליזים ויחלקו זמן איכות עם משפחותיהם, ובסביבות חצות יגיע האירוע המצופה ביותר של העונה.
בגרמניה, זה לא סנטה שמביא את המתנות, אלא ילד המשיח ( ילד משיח ), והוא עושה זאת בזמן שהילדים מחכים מחוץ לחדריהם. לאחר שילד המשיח יעטוף את המתנות, הוא יצלצל בפעמון כדי ליידע את הילדים שהם יכולים להיכנס לחדר ולפתוח את המתנות.
8. עץ חג המולד
בניגוד לתרבויות אחרות בהן עץ חג המולד מוצב ב-8 בדצמבר (יום מרי הבתולה), בגרמניה, העץ מוצב רק ב-24 בדצמבר.
בציפייה רבה משפחות נענות למשימה זו. לאחר שקישטו את כל הבית מוקדם יותר באותו חודש, הם שומרים את מתקן חג המולד החשוב ביותר לסוף. לבסוף, ב-24, הם יכולים להשלים את עץ חג המולד עם קישוטים תלויים, מלאכים , ובדרך כלל כוכב לְמַעלָה.
9. שווקי חג המולד
למרות שכל תירוץ תקף למסחר, במקרה של שווקי חג המולד, זוהי מסורת שמקורה הרבה לפני המהפכה התעשייתית, בימי הביניים, ועדיין קיימת היום. מוצבים דוכנים למכירת ה-Lebkuchen ו-Gluhwein, כמו גם נקניקיות רגילות.
שווקים אלה מתקיימים בדרך כלל בכיכר המרכזית של הכפר, לעתים קרובות יותר סביב משטח ההחלקה על הקרח.
גרמניה מפורסמת בזכות שווקי חג המולד שלה. למעשה, שוק חג המולד הגדול בעולם נמצא בעיר הגרמנית הקטנה דרזדן. בשוק הספציפי הזה יש למעלה מ-250 דוכנים והוא אחד העתיקים ביותר, עם היסטוריה שתחילתה ב-1434.
10. זר אדוונט
הרבה אחרי ימי הביניים, כשהאמונה הלותרנית החלה לצבור חסידים בגרמניה, הומצאה מסורת חדשה - של זרי פרחים מסביב לבית.
בדרך כלל, הזר יהיה מעוטר בקישוטים ו אצטרובלים , כמו גם פירות יער ואגוזים. נוסף על כך, הזר מחזיק בדרך כלל ארבעה נרות, הדולקים בזה אחר זה, בכל יום ראשון בחודש. האחרון, בדרך כלל א לבן נר, מדליקים ילדי הבית ב-25.12.
מסיימים
חג המולד הוא אירוע המיוחל בכל מדינה שהוא נחגג, וגרמניה אינה יוצאת דופן. בעוד שרוב מסורות חג המולד הגרמניות זהות לחלקים אחרים של העולם, יש להן חלק ניכר מהטקסים והמנהגים המקומיים.
לעתים קרובות יותר, אלה הם האוכל והמשקאות המקומיים שכדאי מאוד לחקור למי שלא גדל בבית גרמני.
